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ル・ペルゴレーズ フレンチ・ダイニング（西新宿）
ル・ペルゴレーズ フレンチ・ダイニング（西新宿） フランス料理
MOFの称号を持つシェフ ステファン・ガボリョーがフランス・パリに有するミシュラン一ツ星レストラン「Le Pergolèse（ル・ペルゴレーズ）」の名を冠したフレンチレストラン。
メニューをパリ店のグランドメニューより人気の高いものをシェフ ガボリョー自らがセレクトし東京に居ながらして、パリ・ガボリョー氏の世界を十分お愉しみいただけます。
また料理に合わせマスター・オブ・ワインの称号を持つロン・ジョルジオ博士が厳選するワインセレクションをご提供いたします。
ル・ペルゴレーズ フレンチ・ダイニング（西新宿）
東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京2階
東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅 / 都営地下鉄大江戸線 都庁前駅
梢／パーク ハイアット 東京（西新宿）
梢／パーク ハイアット 東京（西新宿） 日本料理
開放的でモダンな内装の「梢」。日本各地の旬の食材を使用しシンプルかつ味わい深く仕上げたお料理を、素晴らしい眺望と共にご堪能ください。
2階分が吹き抜けになっている高い天井と関東平野が見渡せる大きな窓が開放的なインテリア。
料理長、大江憲壹郎自らが選んだ旬の素材を使い、確かな技術でその持ち味を最大限に生かした逸品をご提供いたします。
お料理を盛り付ける器は土物を中心とした個性豊かな作家物にこだわり、お客様にお楽しみいただけるよう大皿から取り分けていただく独自のコースもございます。
40階からの素晴らしい景色と共に、「梢」がもてなす四季折々の日本の美味をご堪能ください。
梢／パーク ハイアット 東京（西新宿）
東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京 40F
JR線 新宿駅 / 都営大江戸線 都庁前駅
